702007
54
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/86
Nächste Seite
water. Dek af en blancheer voor de tijd aangegeven in de Groenten Droog Instructies.
Water moet terug op kookpunt in minder dan 1 minuut. Zo niet, dan werden te veel
groenten toegevoegd aan de mand; verlagen de hoeveelheid groenten toegevoegd
voor de volgende batch.
Water blancheren voor de tijd aangegeven in de plantaardige Drogen gids hieronder.
Onmiddellijk na stoom of water blancheren, dompel de groenten in koud water om
snel te koelen. Giet de groenten af en schik ze in een enkele laag op de droger lades.
Raadpleeg de Plantaardige Drogen gids hieronder voor droogtijden.
Droogte bepalen
Zie de Groenten Droog Instructies hieronder en begin de groenten te controleren als
het begin van de gemiddelde droogtijd is bereikt.
Verwijder een paar stukken van de groenten uit elke drogerlade en laat deze afkoelen
tot kamertemperatuur. Test voor droogte door het breken van de stukken in de helft.
De meeste groenten zullen knapperig zijn wanneer de juiste wijze gedroogd en zal
gemakkelijk breken. Als groenten niet eenvoudig breken is er extra droogtijd nodig.
Als groenten te veel vocht resterende hebben, controleert u elke 1 tot 2 uur opnieuw.
Als groenten bijna klaar lijken, probeert u het opnieuw na 30 minuten. Controleer altijd
groenten uit alle lades.
Volg "Verpakking en opslag" op pagina 4.
GROENTEN DROOG INSTRUCTIES
Droog groenten op 125°F of 52°C.
Droogtijden variëren sterk, afhankelijk van het type en de hoeveelheid voedsel, dikte,
gelijkmatigheid van stukken voedsel, luchtvochtigheid, luchttemperatuur persoonlijke
voorkeur en zelfs de leeftijd van de plant bij het oogsten.
Groente Bereiding
Voorbehandeling met
water blancheren of
stoom blancheren
Gemiddelde droog tijd
Asparagus
Snij in 2,5 cm dikke stukken
water 3½- minuten
stoom 4-5 minuten
6-8 uur
Bonen Groene
/Was
Verwijder uiteinden en snij in 2,5
cm dikke stukken
water 2 minuten
stoom 2- minuten
6-11 uur
Bieten Koken tot ze gaar zijn. Koele en
schillen. Snijd ze in reepjes van
0,25 cm dik.
GeenIs reeds gekookt. 4-7 uur
Broccoli Snij in stukken om te serveren water 2 minuten
stoom 3- minuten
4-7 uur
Wortels Pel af en snij de uiteinden eraf.
Snij in stukken van 0,25 tot 0,5
cm.
water 3 minuten
stoom 3- minuten
4-10 uur
Bloemkool Snij in stukken om te serveren water 3-4 minuten
stoom 4-5 minuten
5-8 uur
Selderij Trim uiteinden. Snij in plakken van
0,25 cm.
water 2 minuten
stoom 2 minuten
2-4 uur
Maïs (kolf)
Schil en verwijder bladeren.
Blancheren en snijd maïs van de
kolf.
water 1½ minuten
stoom 2- minuten
6-10 uur
Champignons Was en snij in plakken van 0,25
cm.
Geen 2-6 uur
Uien
Verwijder vel. Snij uiteinden af.
Snij in stukken van 0,5 cm.
Geen
3-7 uur
54

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für H.Koenig DSY500 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info