58
Uppvärmning - Värma med ånga
Med funktionen Uppvärmning ä kan du värma upp redan
tillagade maträtter, eller gårdagens bröd. Ångfunktionen
aktiveras automatiskt. Uppvärmningsfunktionen kan inte
användas för att tina mat.
: Risk för brännskador!!
Tallrikar och porslin kan bli riktigt varma. Använd grytlappar när
du lyfter ut tallrikar och porslin ur ugnen.
Anvisningar
■ Det bildas kondens när du använder ångfunktionen.
Ugnsluckan immar igen och det samlas kondensvatten på
ugnsbotten. Beroende på temperaturen kommer ugnen att
torka upp efter hand.
■ Täck inte över maten under uppvärmningen.
■ Uppvärmningstiden beror på maträttens typ och mängd, samt
vilka tillbehör som ingår.
■ Vi rekommenderar att du använder platta, vida kärl.
■ Använd inte kalla kärl, för då tar uppvärmningen längre tid.
■ Använd endast värmetåliga kärl.
■ Helst ska du bara värma mat som är av samma typ och
storlek.
■ Torka ur ugnen efter uppvärmningen (se kapitlet När du har
använt ånga)
Portionsvis värmning, på tallrik
Placera de olika menykomponenterna (t.ex. pasta, grönsaker
och kött) på en varm tallrik (rumstemperatur).
Anvisning: Värmningstiden baseras på den rätt som har längst
uppvärmningstid (t.ex. kött).
Tabelluppgifterna är riktvärden. Vid uppvärmning ska du alltid
använda fals 1.
Maträtter med CircoTherm®-varmluft eco
“
Tillbehör Fals Tempera-
tur i °C
Tillag-
ningstid i
minuter
Kakor, tårtor och småkakor
Sockerkakssmet med torr garnering Bakplåt 1 170 - 190 25 - 30
I formar Spring-/formbrödsform 1 160 - 170 60 - 80
I formar Pajform 1 160 - 170 20 - 30
Småkakor, t.ex. muffins Muffinsplåt 1 170 - 180 20 - 30
Mördeg med torr garnering, t.ex. hackade nötter Bakplåt 1 180 - 200 25 - 30
Småkakor, t.ex. smörkakor Bakplåt 1 140 - 150 20 - 25
Tårtbottnar Rulltårta Bakplåt 1 180 - 190 15 - 20
I formar (6 ägg) Springform 1 160 - 170 40 - 50
I formar Pajform 1 160 - 170 20 - 30
Jäsdeg med torr garnering Bakplåt 1 170 - 190 30 - 45
I formar Sockerkaksform 1 170 - 180 40 - 50
Småkakor Bakplåt 1 180 - 190 20 - 30
Smördeg Småkakor Bakplåt 1 190 - 200 30 - 35
Petit-chouxdeg Småkakor Bakplåt 1 190 - 200 35 - 45
Djupfrysta färdigrätter
Pizza, djupfryst med tunn botten Långpanna 1 180 - 200 15 - 25
med tjock botten Långpanna 1 180 - 200 20 - 30
Pommes frites Långpanna 1 190 - 200 20 - 30
Frallor/baguette förbakat Långpanna 1 180 - 200 10 - 20
Gratänger
Potatisgratäng av rå potatis Gratängform på galler 1 180 - 200 60 - 80
Lasagne Gratängform på galler 1 180 - 190 50 - 60
Söta puddingar Gratängform på galler 1 170 - 180 50 - 60
Kött
Nötstek 1 kg Stekgryta med lock på
galler
1 190 - 200 120 - 150
Fläskkarré 1 kg Långpanna med
iläggsgaller
1 180 - 190 110 - 130
Kalvstek 1 kg Långpanna med
iläggsgaller
1 180 - 190 100 - 120
Fisk
Forell ca. 400 g Långpanna med
iläggsgaller
1 160 -170 25 - 30
