730438

Neff C1APG64N0 Seite 90

90
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/100
Nächste Seite
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
90
Gratinados
Este aparato permite preparar gratinados.En las tablas
de ajustes figuran los ajustes óptimos para algunos
platos.
El estado de cocción de un gratinado depende del
tamaño del accesorio y de la altura del gratinado. Para
los gratinados utilizar un recipiente ancho y plano. En
recipientes estrechos y altos las comidas necesitan
más tiempo de cocción y se oscurecen más por la
superficie. Utilizar siempre las alturas de inserción
indicadas.
Observar las indicaciones de la vajilla apta para
microondas.~ "El microondas" en la página 65
Utilizar un molde para gratinar plano con una altura de
4-5 cm.Los gratinados deben dejarse otros 5minutos
en el horno una vez desconectado.
Aves, carne y pescado
Su aparato proporciona varias opciones para la
preparación de aves, carne y pescado. En las tablas de
ajustes figuran los ajustes óptimos para muchos
alimentos. Con algunos alimentos se consiguen
mejores resultados al cocinarlos en varios pasos. Estos
se indican en la tabla.
Cocinar a fuego lento en un recipiente
:Advertencia – ¡Peligro de lesión por rotura del
cristal!
Colocar el recipiente de cristal caliente sobre un
salvamanteles seco. Si la base está mojada o muy fría,
el cristal podría romperse.
Utilizar solo recipientes que sean adecuados para su
uso. Los recipientes de cristal son los más adecuados.
Comprobar si el recipiente entra bien en el
compartimento de cocción.
Las fuentes de asado brillantes de acero inoxidable o
aluminio no son adecuadas para usar en el
microondas. En el uso convencional las fuentes de
asado brillantes reflejan el calor como un espejo y solo
son adecuadas hasta cierto punto. El ave, carne o
pescado tarda más en hacerse y se dora menos. Para
cocinar a fuego lento de forma convencional
seleccionar una temperatura más alta o un mayor
tiempo de cocción.
Observar las instrucciones del fabricante del recipiente
seleccionado.
Recipiente sin tapa
Para preparar aves, carne y pescado, utilizar
preferiblemente un molde de asado hondo. Colocar el
molde en la base del compartimento de cocción. Si se
quiere usar el aporte adicional de vapor, utilizar
recipientes sin tapa.A falta de un recipiente adecuado,
utilizar la bandeja de cristal.
La pasta de molde o de molde rectan-
gular se pone muy oscura por la parte
de atrás.
No colocar el molde para hornear pegado a la placa posterior, sino en el centro del accesorio.
La pasta completa ha quedado dema-
siado oscura.
La próxima vez, seleccionar una temperatura más baja y prolongar el tiempo de cocción en caso necesario.
Las pastas se han dorado de forma
irregular.
Seleccionar una temperatura más baja.
Si el papel de hornear sobresale, la circulación del aire también puede verse afectada. Recortar siempre el
tamaño justo de papel de hornear.
Asegurarse de que el molde para hornear no está pegado a las aberturas de la pared posterior del comparti-
mento de cocción.
Si se hornea repostería pequeña, procurar que todas las unidades tengan el mismo tamaño y grosor.
La pasta tiene buen aspecto, pero en
el interior no está bien hecha.
Hornear a temperatura más baja durante un poco más de tiempo y añadir menos líquido si fuera necesa-
rio.Para pastas con una capa jugosa, hornear primero la base. Espolvorear la base con almendras o pan
rallado y a continuación añadir la cobertura.
La pasta no se desprende al volcar el
molde.
Una vez concluido el ciclo de horneado, dejar enfriar la pasta entre 5y 10minutos. En caso de que continuara
sin poder desprenderse, volver a desprender cuidadosamente el borde con la ayuda de un cuchillo. Volcar
nuevamente la pasta y cubrir varias veces el molde con un paño húmedo y frío. La próxima vez, engrasar el
molde y espolvorear con pan rallado.
Plato Recipientes Altura de inser-
ción
Tipo de ca-
lentamiento
Temperatura Nivel de potencia
del microondas
Duración en
min
Gratinados dulces, p. ej., soufflé de
requesón con fruta, 1,5 kg
Molde para grati-
nar
0‡+•130-150 180 25-35
Gratinados salados con ingredien-
tes cocidos, p. ej., gratinado de
pasta, 1 kg
Molde para grati-
nar
0‡+•180-190 600 12-17
Gratinados salados con ingredien-
tes crudos, p. ej., gratinado de pata-
tas, 1,1 kg
Molde para grati-
nar
0‡+•170-180 600 20-30
… 90 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff C1APG64N0 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Neff C1APG64N0

Neff C1APG64N0 Bedienungsanleitung - Holländisch, Französisch, Italienisch - 196 seiten

Neff C1APG64N0 Installationsanweisung - Alle Sprachen - 20 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info