NI-86
Deksel:
U mag taarten en gebakjes die op tradi-
tionele wijze gebakken worden in geen
geval afdekken.
Voorverwarming:
Het is belangrijk dat u de oven voorver-
warmt bij bakken met Convectie of
HETE LUCHT (raadpleeg uw
gebruiksaanwijzing).
Schalen:
U kunt al uw hittebestendige schalen
gebruiken, zowel die van metaal en
pyrex als van vuurvast porselein.
Controleer of uw gebakplaten
overeenkomen met de binnenafmetin-
gen van uw oven.
3)COMBINATIE-BAKKEN cumuleert
de effecten van de straalwarmte (voor
het goudgeel bakken van de taarten)
en die van microgolven (waardoor de
binnenkant snel gebakken wordt en
het gebak rijst).
Het is aan te bevelen een zwak ver-
mogen (WARMHOUDEN) te com-
bineren met een vrij hoge temperatuur
bij HETE-LUCHT (180°-230°C volgens
de baktijd), om een bevredigend resul-
taat te bekomen. Programmeer een
baktijd die minstens de helft of
2
/
3
van
de traditionele baktijd bedraagt.
Toebehoren in de oven:
Als u een metalen bakvorm gebruikt,
moet u die rechtstreeks op de metalen
schotel plaatsen (niet op de metalen
driepoot).
Als u een Pyrex
®
of vuurvast-porseleinen
bakvorm gebruikt, kunt u die naar keuze
op de metalen schotel of op de metalen
driepoot plaatsen.
Deksel:
Zoals bij bakken op traditionele wijze mag
het gebak ook hier niet afgedekt worden.
Voorverwarming:
Het is niet nodig de oven voor te verwar-
men bij combinatie- koken, tenzij voor het
bakken van taarten of gebak met lagen
deeg.
DESSERTS - GEBAK
