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1. Geben Sie die Zwiebel mit den Karotten und dem Olivenöl in eine
Auaufform. Abdecken und auf 1000 W 5-6 Minuten garen. Nach
der Hälfte der Garzeit umrühren.
2. Chilipulver und Kreuzkümmel unterrühren. Auf 1000 W 1 Minute
garen. Tomaten und Bohnen unterrühren. Abdecken und auf
1000 W 8-10 Minuten zum Kochen bringen, dann auf 300 W
10 Minuten weitergaren und gelegentlich umrühren.
3. Eine dünne Lage der Masse in der quadratischen Auaufform
verteilen. Die Tortillas jeweils mit einigen Esslöffeln der Masse
füllen, die Enden einschlagen und zum Verschließen eindrehen.
Tortillaröllchen mit der Verschlussseite nach unten in die
Auaufform legen. Mit der restlichen Gemüsemasse bedecken.
Joghurt und geriebenen Käse darauf verteilen.
4. Auf Grill 1 + 100 W 10-15 Minuten überbacken.
1. Kartoffeln mit 180 ml Wasser in eine Auaufform geben. Abdecken
und auf 1000 W 18 Minuten garen; nach der Hälfte der Kochzeit
umrühren. Abtropfen lassen und beiseitestellen.
2. Speck und Zwiebeln in eine Auaufform geben. Abdecken und auf
1000 W 2-3 Minuten garen. Abgießen.
3. Kartoffeln, Speck und Zwiebeln mit einem Drittel des in Stücke
geschnittenen Reblochon-Käses in der runden Schüssel
vermischen. Abschmecken und Weißwein hinzufügen. Den
restlichen Reblochon in lange, dicke Scheiben schneiden und
daraufgeben.
4. Auf Kombination: Heißluft 200 °C + 300 W 15-20 Minuten.
Bohnen-Enchiladas
Tartiette
Zutaten
Für 4 Portionen
1 Zwiebel, gehackt
250 g Karotten, gerieben
15 ml Olivenöl
10 ml Chilipulver, mild
5 ml Kreuzkümmel, gemahlen
400 g gehackte Dosentomaten
400 g Baked Beans, abgetropft
400 g gemischte Bohnen,
abgetropft
6 kleine Tortillas
200 g fettarmer Naturjoghurt
50 g Käse, gerieben
Gefäß: 1 große Pyrex
®
-Auauorm
mit Deckel
1 mittlere quadratische Pyrex
®
-
Form
Zubehör: entfällt
Zutaten
Für 6 Portionen
1,3 kg Kartoeln, in dicke Scheiben
geschnitten
200 g Frühstücksspeck, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
500 g Reblochon-Käse ohne Rinde
100 ml Weißwein
Gefäß: 2 Pyrex
®
-Auauormen mit
Deckel
1 Pyrex
®
-Quicheform (Ø 25 cm)
Zubehör: Emailleblech
Gemüse
Steinpilz-Basilikum-Risotto
Zutaten
Für 4 Portionen
40 g getrocknete Steinpilze
50 g Butter
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
schwarzer Pfeer, frisch gemahlen
250 g Arborio-Reis
300 ml heiße Gemüsebrühe
12 Basilikumblätter, zerrupft
Gefäß: 1 ache Pyrex
®
-Auauorm
und 1 große Auauorm mit Deckel
Zubehör: entfällt
1. Pilze in der achen Form in 300 ml warmem Wasser einweichen.
2. Butter, Knoblauch und Zwiebel in die große Auaufform geben.
Abdecken und auf 1000 W 3 Minuten weich dünsten. Mit frisch
gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
3. Reis in die Buttermischung rühren und die heiße Brühe und die
Einweichüssigkeit der Pilze zugeben. Abdecken und weitere
5 Minuten auf 1000 W garen.
4. Pilze in die Reismischung rühren. Abdecken und weitere
5 Minuten auf 1000 W garen.
5. Umrühren und Basilikum zugeben. Noch einmal 5 Minuten auf
1000 W fertig garen. Ca. 10 Minuten ruhen lassen und mit einer
Gabel durchrühren.
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  • Wieso geht die eingestellte Uhrzeit, in zwei Punkte über und ich muss die Zeit neu einstellen? Eingereicht am 30-11-2023 09:27

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