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Panasonic NN-CS89LB Seite 116

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Coq au Vin
Thai-Rindeisch-Curry
Gedünstetes Hähnchen mit Zitrone und Thymian
1. Speck, Kräuter und Knoblauch in die Glasform geben. Auf dem
Geräteboden 2 Minuten lang bei 1000 W garen.
2. Übrige Zutaten in die Glasform geben und mit dem Deckel
verschließen. Auf den Boden des Geräts stellen und 1 Stunde und
30 Minuten lang bzw. bis das Fleisch gar ist im Modus Kombi 11
garen. Überschüssiges Fett abschöpfen. Ein wenig Speisestärke
mit Wasser vermischen und die Soße damit andicken. Vor dem
Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
1. Einige Frühlingszwiebeln zum Garnieren zurückhalten und die
restlichen Zutaten in die Form geben. Gut verrühren, bedecken
und auf dem Geräteboden 45 Minuten bis 1 Stunde lang bzw.
bis die Zutaten weich sind im Modus Kombi 11 garen. Mit
Frühlingszwiebeln garnieren.
1. Den Metalluntersetzer auf das Emailleblech stellen, die
Zitronenscheiben darauf legen und den Thymian darüber
verteilen.
2. Die Hähnchenbrüste zwischen zwei Bahnen Klarsichtfolie legen
und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz dünn klopfen. Die
Frischhaltefolie entfernen und das Hähnchen auf die Zitrone und
den Thymian legen.
3. Ganze Knoblauchzehen, Gewürze und fein gehackten Thymian
in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit einem Löffel über dem
Hähnchen verteilen. Hähnchen im Modus Dampf 1 in mittlerer
Einschubposition 20 Minuten lang garen.
4. Zubereitung des Joghurt-Dressings: Gedämpfte Knoblauchzehen
(siehe oben) in einer kleinen Schüssel zerdrücken. Joghurt,
Honig und Senf dazugeben und gut verrühren. Das Dressing zum
Hähnchen reichen. Mit dem gedünsteten Broccoli und Zucchini
servieren.
Zutaten
Für 4 Portionen
100 g durchwachsener Speck
5 ml gemischte Kräuter
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
4 Hähnchenportionen mit ca.
1,2 kg Gewicht, ohne Haut
Salz und Pfeer
100 g Champignons
300 g ganze Schalotten
30 ml Brandy
275 ml Rotwein
150 ml Hühnerbrühe
Speisestärke zum Andicken
Petersilie, gehackt
Gefäß: 1 x große Pyrex
®
-Auauorm
mit Deckel
Zubehör: keines
Zutaten
Für 4 Portionen
1 Bund Frühlingszwiebeln, der Länge
nach geteilt und in Stücke geschnitten
450 g Rumpsteak, dünn
quer zur Faser geschnitten
100 g Maiskölbchen
100 g Okraschoten in Scheiben
200-g-Glas Thai-Currypaste
250 ml Rinderbrühe
Gefäß: 1 x mittelgroße Pyrex
®
-
Auauorm
Zubehör: keines
Zutaten
Für 4 bis 5 Portionen
2 Zitronen, in dünne Scheiben
geschnitten
1 Bund Thymian
4 Hähnchenbrüste
Salz und Pfeer
6 Knoblauchzehen, geschält
200 ml Naturjoghurt
15 ml Honig
5 ml Dijon-Senf
Salz, Pfeer
2 kleine Zucchini in dünne Scheiben
geschnitten
Broccoli, in kleine Röschen geteilt
Gefäß: 2 x kleine Schüsseln
Zubehör: Metalluntersetzer,
Emailleblech
Wassertank füllen
Fleisch und Geflügel
… 116 …

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  • Sehr geehrte Damen und Herrwn,
    Wir haben einen Microwellen Dampfgarer NN-CS89LB
    Wenn wir auf Auftauen für einen Schokokuchen gehen 275 Auftaustufe gehen, erscheint in der Anzeige unten ein blinkendes "2" Zeichen. Was bedutet das? Es steht nichts in der Gebrauchsanweisung.
    Mit freundlichen Grüßen
    Eva Zollnber
    Eingereicht am 11-5-2023 14:43

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