Bedienungsanleitung Panasonic NN-DF386B (Seite 81 von 98) (Englisch)

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Vegetables

Bean Enchiladas

approx 37 min

ingredients

Cook the onion and carrots with the olive oil in the covered Py-

rex® casserole dish on HIGH power for 5-6 minutes. Stir halfway

through cooking. Stir in the chilli powder and ground cumin. Cook

on HIGH power for 1 minute. Stir in the tomatoes and beans. Cover

and bring to the boil on HIGH power for 8-10 minutes then cook

on SIMMER power for 10 minutes, stirring occasionally. Spread a

thin layer of the mixture over the base of the square Pyrex® dish.

Fill each tortilla with a few tbsp of the mixture, fold over the ends

and roll up to seal. Place into the dish seal side down. Cover with

the remaining mixture. Mix the yoghurt and grated cheese together

and spoon evenly over the dish. Place on enamel shelf in the lower

shelf position and brown on Grill 1 for 9-10 minutes.

SERVES 4

1 onion, chopped

260

carrots, grated

1 tbsp olive oil

2 tsp mild chilli powder

1 tsp ground cumin

1 x 400

tinned chopped

tomatoes

1 x 400

baked beans

1 x 400

mixed beans,

rinsed and drained

6 small tortillas

200

low fat natural

yoghurt

hard cheese, grated

Dish: Large Pyrex

casserole dish & 22 x 22 cm

square Pyrex dish

Tagliatelle Toscana

approx 26 min

ingredients

Cook the pasta in 600 ml boiling water, covered, on HIGH power

for 4 mins. or until tender. Drain. Place onion, garlic and oil in a

bowl, cover and cook on HIGH power for 2 mins. or until soft. Add

the remaining ingredients except the mozzarella, tagliatelle and

parmesan cheese, cover and cook on HIGH power for 6-8 mins.

Mix the drained pasta with the mozzarella. Place in a casserole

dish. Pour the sauce over the top. Sprinkle with parmesan and

cook on the ceramic plate on COMBINATION + Grill 1 + MEDIUM

power for 10-12 mins. or until golden brown and piping hot.

SERVES 4

1 large aubergine, cubed

350

tagliatelle, fresh

1 onion

1 clove garlic, crushed

15 ml (1 tbsp) olive oil

397

tin of chopped tomatoes

5 ml (1 tsp) basil

15 ml (1 tbsp) tomato puree

butter

salt and pepper

8-10 black olives, stoned

100

mozzarella, diced

30 ml (2 tbsp) parmesan cheese,

Dish: Deep casserole dish

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