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GAMAS DE % DE GORDURA CORPORAL P ARA HOMENS**
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
19 - 39 ≤8 8.1 - 19.9 20 - 24.9 ≥25
40 - 59 ≤11 11.1 - 21.9 22 - 27.9 ≥28
60+ ≤13 13.1 - 24.9 25 - 29.9 ≥30
GAMAS DE % DE GORDURA CORPORAL P ARA MULHERES**
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
19 - 39 ≤21 21.1 - 32.9 33 - 38.9 ≥39
40 - 59 ≤23 23.1 - 33.9 34 - 39.9 ≥40
60+ ≤24 24.1 - 35.9 36 - 41.9 ≥42
*Fonte: Adaptado de HD McCarthy , T J Cole, T F ry, SA Jebb and AM Pr entice: “Body fat refer ence curves for
children” . International Journal of Obesity (2006) 30, 598–602.
**Fonte: Adaptado de Dympna Gallagher , Stev en B Heymsfield, Moonseong Heo, Susan A Jebb, P eter
R Murgatroy d, and Y oichi Sakamoto: “Healthy percentage body f at ranges: an approach for developing
guidelines based on body mass index1–3” . Am J Clin Nutr 2000;72:694–701.
As gamas de % de gordura corpor al são publicadas apenas a título de orientação. Dev e procurar-se
sempre orientação médica pr ofissional antes de se iniciarem progr amas de dieta e exercício.
ÁGUA NO OR GANISMO – PORQUÊ A V ALIÁ-LA ? A água no organismo é a
componente mais importante do peso corporal. Repr esenta mais de metade do
peso total e quase dois terços da massa magr a do corpo (predominantemente
músculo). A água desempenha diversas funções importantes no or ganismo: T odas
as células do organismo, quer se encon trem na pele, glândulas, músculos, cérebr o
ou em qualquer outro ór gão, só poderão funcionar corr ectamente se tiverem água
suficiente. A água também desempenha um papel fundamental na r egulação do
equilíbrio da temperatur a do corpo, sobretudo atr avés da transpir ação. A combinação
entre a avaliação do seu peso e da sua gor dura pode parecer “normal ” , mas o nível de
hidratação do seu corpo pode ser insuficiente par a ter uma vida saudável.
INTERV ALO NORMAL S AUDÁ VEL DA PERCENT AGEM DE ÁGU A NO ORGANISMO
GRÁFICO ÁGUA CORPORAL ***
Parâme tros de
Percentagem de Gor dura
Corporal
Parâme tros de
Percentagem Óptima de
Água Corporal T otal
Homens
4 a 14% 70 a 63%
15 a 21% 63 a 57%
22 a 24% 57 a 55%
25 e acima 55 a 37%
Mulheres
4 a 20% 70 a 58%
21 a 29% 58 a 52%
30 a 32% 52 a 49%
33 e acima 49 a 37%
*** Fonte: Obtido de W ang & Deurenberg: “Hidr atação de massa corporal isenta de gordur a” . American
Journal Clin Nutr 1999, 69 833-841
Par a quem utiliza o modo “ Atleta”: é de salientar que os atletas têm um intervalo
de gordur a corporal inferior e um maior intervalo de água no or ganismo do que os
ilustrados acima, dependendo do tipo de desporto ou actividade pr aticada.
Os resultados das avaliações da água no or ganismo são influenciados pela propor ção
de gordur a corporal e de músculo. Se a pr oporção de gordur a corporal for elevada,
ou se a propor ção de músculo for baixa, a tendência será de os r esultados da água
no organismo ser em baixos.É importante não esquecer que as medições, tais como
do peso corporal, gor dura corporal e água no or ganismo, são ferr amentas que deve
utilizar como parte de um estilo de vida saudável. Considerando que as flutuações a
curto prazo são normais, sugerimos que r egiste em gráfico os seus pr ogressos com o
passar do tempo, em vez de se concentr ar nos valores de um único dia.
As gamas de % de água no organismo são publicadas apenas a título de
orientação. Dev e procurar -se sempre orientação médica pro fissional antes de se
iniciarem pr ogramas de dieta e ex ercício.
POR QUE MOTIVO DEV O CONHECER A MINHA MASSA MUSCULAR? Segundo o
American College of Sports Medicine (ASCM), a massa muscular magr a pode decair
em quase 50 por cento entre os 20 e os 90 anos. Se não fizer nada para substituir
essa perda, estar á a perder músculo e a aumentar a gor dura. T ambém é importante
que conheça a sua % de massa muscular durante a r edução do peso. Em descanso,
o corpo queima aproximadamente 110 calorias adicionais por cada quilo de músculo
adquirido. Algumas vantagens do aumento de massa muscular incluem:
• Combate ao declínio em termos de força, densidade óssea e massa muscular que
acompanham o envelhecimento
• Manutenção da flexibilidade das articulações
• Orientação da redução do peso quando combinada com uma dieta saudável.
Este equipamento destina-se a utilização exclusivamente particular . As mulheres
grávidas dever ão utilizar apenas a função de peso.
A TENÇÃO: Não utilize este equipamento se tiv er um pacemaker ou outro
dispositivo médico. Em caso de dúvida, consulte o seu médico.
QUAL O SIGNIFICADO DO MEU V ALOR BMI? O Índice de Massa Corporal ou BMI
é um indicador do peso para a altur a que é vulgarmente utilizado para classificar
situações de peso insuficiente, peso excessiv o e obesidade em adultos. Esta balança
calcula o seu valor BMI. As categorias BMI mostradas no gr áfico e na tabela a seguir
são reconhecidas pela Or ganização Mundial de Saúde (OMS) e podem ser utilizadas
para interpr etar o seu valor BMI. Utilize a tabela abaixo par a identificar a sua
categoria de BMI.
Categoria BMI
Significado do
valor BMI
Risco para a saúde com base
exclusivamente no BMI
<18.5 Peso insuficiente Moderado
18.6 - 24.9 Normal Baixo
25 - 29.9 Peso excessiv o Moderado
30+ Obeso Elevada
IMPORT ANTE: Se o gráfico/tabela indicar que está for a de um intervalo de peso
saudável “normal ” , consul te o seu médico antes de adoptar qualquer medida. As
classificações de BMI destinam-se exclusivamente a adultos (mais de 20 anos).
kg
m
st
ft
ÍNDICE MET ABÓLICO BASAL (BMR) – O QUE SIGNIFIC A O seu índice metabólico
basal (BMR) consiste numa estimativa da energia (avaliada em calorias) gasta pelo
organismo, em descanso, para manter as funções normais do corpo. Este trabalho
ininterrupto contribui para apr oximadamente 60-70% das calorias gastas pelo
organismo, onde se inclui a fr equência cardíaca, a respiração e a manutenção da
temperatur a do corpo.O seu BMR é influenciado por diversos factores, entre os quais
a idade, o peso, a al tura, o se xo, os hábitos alimentar es e a prática de exer cício físico.
PERGUNT AS E RESPOST AS
Exactamente, como é que a minha gor dura corporal e água no or ganismo estão
a ser avaliadas? Esta balança Salter utiliza um método de medição conhecido
como Análise da Impedância Bioeléctrica (BIA). É enviado um impulso mínimo
através do corpo, que passa pelos pés e pelas pernas. Esta corrente flui f acilmente
pelo tecido muscular magro, que é rico em teor de fluidos, mas tem dificuldade para
fluir pela gordur a. Por conseguinte, ao avaliar a impedância do seu or ganismo (i.e.,
a sua resistência à corr ente), é possível determinar-se a quantidade de músculo.
Com base nessa medição, é possível fazer uma estimativa da quantidade de gor dura
e de água.
Qual é o valor da corrente que passa pelo meu corpo quando se efectua
uma medição? É seguro? A corr ente é inferior a 1mA, o que é um valor ínfimo e
completamente seguro. A corrente não se sente. No entanto, convém salientar que,
como medida de precaução par a não danificar o dispositivo, este equipamento não
deve ser utilizado por pessoas que tenham algum equipamento médico electrónico
interno, como por exemplo um pacemak er .
Se eu avaliar a minha gordur a corporal e a água a horas dif erentes duran te
o dia, os valores podem apr esentar variações significativas. Qual o valor
correcto? Os valor es da sua percentagem de gordur a corporal variam com o teor
de água no organismo, que so fre variações ao longo do dia. Não há uma hor a certa