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Svenska 31
Smart tillagning
Samling av vanliga automatiska recept
Potatisgratäng
Ingredienser 800 g potatis, 100 ml mjölk, 100 ml grädde, 50 g uppvispade hela ägg,
1 msk vardera salt, peppar, muskotnöt, 150 g riven ost, smör, timjan
Anvisningar Skala potatisen och skiva den till 3 mm tjocklek. Gnid in smöret över hela
ytan på en gratängform (22-24 cm). Bred ut skivorna på en ren handduk
och håll dem täckta med handduken medan du förbereder resten av
ingredienserna.
Blanda resten av ingredienserna förutom riven ost i en stor skål och
rör om väl. Lägg potatisskivorna i formen lätt överlappande och häll
blandningen över potatisen. Fördela den rivna osten över ytan och
grädda. Efter tillagning, servera beströdd med några färska timjanblad.
Grönsaksgratäng
Ingredienser 800 g grönsaker (squash, tomat, lök, morot, paprika, förkokt potatis), 150
ml grädde, 50 g uppvispade hela ägg, 1 msk salt, ört (peppar, persilja
eller rosmarin), 150 g riven ost, 3 msk olivolja, några timjanblad
Anvisningar Skölj grönsakerna och skiva dem i 3-5 mm skivor. Lägg skivorna i en
gratängform (22-24 cm) och häll oljan på grönsakerna. Blanda resten av
ingredienserna förutom riven ost och häll detta på grönsakerna. Fördela
den rivna osten över ytan och grädda. Efter tillagning, servera bestrött
med några färska timjanblad.
2. Grillning
Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter med funktionen Stor Grill.
Mattyp Tillbehör Nivå Typ av
värmning
Temp.
(°C) Tid (min.)
Vitt rostat bröd Galler 5 270
(max)
1-2
Biff hamburgare *
(12 ea)
Ugnsgaller plus
universalbricka
(för att fånga upp dropp)
4
1
270
(max)
1:a 15-18
2:a 5-8
* Vänd efter 2/3 av tillagningstiden.
3. Rostning
Mattyp Tillbehör Nivå Typ av
värmning
Temp.
(°C) Tid (min.)
Hel kyckling * Ugnsgaller plus
universalbricka
(för att fånga upp dropp)
3
1
205 80-100
* Vänds efter halva tiden.
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