172
Izgara yapmak
x
ve
\
Izgara yaparken dikkatli olman∂z
gerekir.
!Çocuklar∂ f∂r∂ndan uzak tutunuz.
Izgara yaparken f∂r∂n∂n kap∂s∂n∂
!kapal∂ tutunuz.
1. Fonksiyon seçme düπmesini
ayarlay∂n∂z:
x = az miktarlar için küçük ∂zgara
x = yüzeyi.
\ = büyük miktarlar için büyük ∂zgara x
x
= yüzeyi.
2. Is∂ ayar düπmesini ayarlay∂n∂z.
Izgara yapma kademeleri
| – } – ~.
Izgara yapmak: (sadece tel ∂zgara ve
üniversal tava ile)
❑ Izgaraya ihtiyaca göre s∂v∂ yaπ sürünüz.
❑ Kaπ∂t bezlerle etin üzerindeki suyunu
al∂n∂z ve baharat∂n∂ dökünüz
(tuzlamay∂n∂z).
❑ Tel ∂zgaray∂ etle birlikte ilgili rafa
yerleµtiriniz.
❑ Üniversal tavay∂ daima raf 1’e
yerleµtiriniz.
❑ Kenarlar∂ bükülmüµ olan tel ∂zgaray∂
çevirerek raf yüksekliπini daha hassas
ayarlayabilirsiniz (ara yükseklikler).
❑ 3 cm kal∂nl∂π∂na kadar olan etleri
(∑ngiliz türü biftek) raf 4’e sokunuz.
❑ Sosisleri raf 3 veya 4’e sokunuz.
❑ Piµmiµ bal∂k (ala bal∂k) veya kal∂n
etleri raf 3’e sokunuz.
Küçük f∂r∂n:
Raf 2 veya 3.
Izgara yapma süreleri için k∂lavuz
deπerler: (Örnekler)
Et, tam piµmiµ, her iki taraf∂ da 6-8 dakika,
Et, içi biraz kanl∂, her iki taraf∂ da 4-6
dakika,
Dilimlenmiµ bal∂k, her iki taraf∂ da 6-8
dakika,
Ala bal∂k, her iki taraf∂ da 6-10 dakika,
Sosisler, sucuklar, her iki taraf∂ da 3-5
dakika,
Not: Izgara otomatik olarak kapan∂rsa,
demek ki istenilen s∂cakl∂πa ulaµ∂lm∂µ.
Izgara k∂sa bir süre sonra tekrar aç∂l∂r.
