110863

Tefal WO 3000 Seite 18

18
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
Rindfleisch • rundvlees • boeuf
SUKI-JAKI (BŒUF AUX CAROTTES ET PETITS POIS)
TEMPS DE CUISSON : 20
MINUTES
POUR 4 PERSONNES : • 400
GD’ALOYAU DE BŒUF
• 1 CAROTTE MOYENNE • 1
À 2 TRANCHES DE GINGEMBRE
•4 C. À SOUPE DE BOUILLON DE POULE
• 1
C. À SOUPE DE BEURRE
• 1 C. À CAFÉ DE SAINDOUX
• 100 G DE PETITS POIS
• 2 1/2 C. À SOUPE D
’HUILE • 1 C.
À SOUPE DE SAUCE DE SOJA
• 1 C.
À CAFÉ DE SUCRE
• 1/2 C. À SOUPE DE PÂTE DE SOJA
• 1
C
. À CAFÉ DE SEL
• 2 C. À CAFÉ DE FARINE
(
MÉLANGÉE À 2 1/2 C.
À CAFÉ
D
’EAU)
C
ouper la viande en petits cubes. Couper la carotte en dés. Emincer le gingembre. Chauffer le
bouillon de poule dans une poêle. Ajouter les carottes et laisser mijoter à feu moyen jusqu’à
évaporation presque complète du liquide. Ajouter le beurre, le saindoux et les petits pois. Laisser
mijoter 2 min. et remuer fréquemment.
Faire chauffer l’huile dans le Wok, th. 5. Ajouter le gingembre et le boeuf puis faire revenir 2 min.
Ajouter la sauce de soja, le sucre, la pâte de soja et le sel puis cuire, th. 3, en remuant sans arrêt.
Ajouter la farine préalablement délayée avec l’eau et bien mélanger avec la viande. Ajouter les
carottes et les petits pois et mélanger vigoureusement.
Servir immédiatement avec du riz et des nouilles.
SUKI-JAKI (RUNDVLEES MET WORTEL EN DOPERWTJES)
BEREIDINGSTIJD
: 20 MINUTEN
VOOR
4 PERSONEN : • 400 G OSSENHAAS
• 1
MIDDELGROTE WORTEL
• 1 TOT 2
PLAKJES GEMBER
• 4 EL KIPPENBOUILLON
• 1 EL BOTER
• 1 TL REUZEL
• 100 G DOPERWTEN
• 2 1/2
EL OLIE • 1
EL KETJAP
• 1 TL SUIKER
• 1/2 EL SOJAPASTA
• 1 TL ZOUT
• 2 AFGESTREKEN TL BLOEM
(
AANGELENGD MET 2 1/2
EL WATER
)
S
nij het vlees en de wortel in kleine dobbelstenen. Hak de gember fijn. Verwarm de kippenbouillon
in een pannetje. Voeg de stukjes wortel toe en laat de wortel zacht koken tot al het vocht bijna
verdampt is. Voeg dan de boter, reuzel en doperwten toe. Laat alles al roerend nog 2 min. koken.
Verhit de olie in de Wok op stand 5. Voeg de gember en het vlees toe en bak de stukjes vlees in
2 min. rondom bruin. Voeg dan ketjap, suiker, sojapasta en zout toe, zet de Wok op stand 3 en
blijf roeren. Schenk er dan de aangelengde bloem bij en meng dit goed door het vlees. Voeg de
inhoud van het pannetje toe en blijf goed roeren.
Serveer dit gerecht direct en geef er rijst of mie bij.
SUKI-JAKI (GEWÜRFELTE RINDERLENDE MIT KAROTTEN UND ERBSEN)
KOCHZEIT
: 20 MINUTEN
F
ÜR 4 PERSONEN : • 400 G RINDERLENDE • 1 MITTELGROßE KAROTTE • 1 BIS 2 SCHEIBEN INGWER-WURZEL
• 4 EL H
ÜHNERBRÜHE • 1 EL BUTTER • 1 TL SCHMALZ • 100 G ERBSEN • 2 1/2 EL PFLANZENÖL
• 1 EL S
OJASAUCE • 1 TL ZUCKER • 1/2 EL SOJAPASTE • 1 TL SALZ • 2 TLMEHL (MIT 2 1/2 TL WASSER
VERRÜHRT
)
R
inderlende in kleine Würfel schneiden. Karotte würfeln, Ingwer-Wurzel zerkleinern.
Hühnerbrühe in einer Pfanne erhitzen. Karottenwürfel hineingeben und bei mittlerer Hitze so
lange schmoren, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Butter, Schmalz und Erbsen dazugeben.
2 Min. schmoren und mehrmals dabei wenden.
Öl bei Position 5 im Wok erhitzen. Ingwer und Rindfleisch hineingeben und 2 Min. anbraten.
Sojasauce, Zucker, Sojapaste und Salz hinzufügen und 2 weitere Min. unter ständigem Wenden auf
Position 3 garen. Das mit Wasser angerührte Mehl dazugeben und mit dem Fleisch gut vermischen.
Karotten und Erbsen hinzufügen und kräftig vermischen.
Sofort mit Reis und Nudeln servieren.
Wok 0104 16/01/04 16:40 Page 22
… 18 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal WO 3000 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Tefal WO 3000

Tefal WO 3000 Bedienungsanleitung - Deutsch, Französisch - 52 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info