Dag 7
Dag 7
Ontbijt
Wafels en Worst
1 volkoren wafel, bevroren, geroosterd
1
/
4
kopje aardbeien, vers, gesneden
2 eetl. caloriearme ahornsiroop
1 eetl. walnoten, gehakt
2 extra magere ontbijtworstjes, goed doorgekookt
1 kopje hete chai, zwarte, groene, of kruidenthee
gezoet met 1 pakje Splenda (optioneel)
2 eetl. vetvrije creamer
Tussendoortje
5 dl water of een drankje zonder calorieën
Lunch
Sandwich met Gegrild Rundvlees en Sla
85 g mager rundvlees, gehakt of gesneden
(kan worden vervangen door kalkoen of kippenborst) (113 g)
2 eetl. barbecuesaus
1
/
2
volkoren broodje
(of 1 light broodje)
1
1
/
2
kopjes kool, vers, fijngesneden
1
/
2
kopje wortels, vers, fijngesneden
2 eetl. groene uien, vers, gehakt
2 theel. canola-olie
2 theel. vetarme mayonaise
1 eetl. appelazijn
1 pakje Splenda (optioneel)
5 dl water of een drankje zonder calorieën
Rooster de wafel
beleg hem met
aardbeien, siroop en
walnoten. Warm de
worstjes op in de
magnetron.
Giet de barbecuesaus
over het rundvlees
heen en leg het op het
broodje. Meng de kool,
Wortels en groene
uien in een schall.
Klop in een ander
schaaltje de olie,
mayonaise, azijn en
Splenda (optioneel)
op. Zout en peper naar
smaak toevoegen.
Klop de azijn,
sojasaus, olie, gember
en Splenda op. Drenk
de zalm in het
azijnmengsel.
Marineer 5-10
minuten. Gril 8
minuten.
Middagsnack
3 deciliter ijskoffie of hete koffie met vetvrije melk
Kaneel of nootmuskaat, besprenkelen
1 pakje Splenda (optioneel)
5 babywortels, vers
1
/
4
kopje suiker, erwtjes, vers
1
/
4
kopje vetvrije kruidendipsaus voor groenten
5 dl water of een drankje zonder calorieën
Diner
Zalm met Teriyaki-glazuur
85 g zalm, vers, gegrild (113 g)
1 eetl. rijstwijnazijn
1 eetl. zoutarme sojasaus
1 theel. sesamolie
1 theel. gember, geplet, vers of uit potje
1 theel. knoflook, geplet, vers of uit potje
1 pakje Splenda (optioneel)
1 kopje Aziatische gemengde groente, bevroren,
gestoomd of opgewarmd in de magnetron
5 dl water of een drankje zonder calorieën
Avondsnack
113 g vetvrije bananenyoghurt (226 g)
1
/
2
kleine banaan
1
/
4
kopje vetvrije kwark
Kaneel of pompoentaartkruiden
5 dl water of een drankje zonder calorieën
Mix de kwark tot hij
romig is en roer het
door de yoghurt. Beleg
het met bananenschijf-
jes. Besprenkel met
kaneel of pompoen-
taartkruiden naar
smaak.
Vrouwen Totaal aantal Calorieën: 1200 Vet: 30% Koolhydraten: 39% Eiwitten: 30% Mannen Totaal aantal Calorieën: 1408 Vet: 29% Koolhydraten: 37% Eiwitten: 33%
117
