Bedienungsanleitung Turbotronic TT-DPC9 (Seite 15 von 24) (Englisch)

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STEAMED MEDITERRANEAN

STYLE FISH

Cooking time: 8 minutes

Ingredients:

• 2 white ﬁsh ﬁllets (any white ﬁsh)

• 250g cherry tomatoes, halved

• 2 tbsp fresh chopped oregano and 2

sprigs for garnish

• 100g black or green olives

• 1 tbsp pickled capers

• 1 clove garlic, crushed

• olive oil

• salt and cracked black pepper

Instructions:

1. Line the bottom of the inner pot with half of

the cherry tomatoes (to keep the ﬁsh from

sticking), add oregano (reserve a few sprigs

for garnish).

2. Place the ﬁsh ﬁllets, over the cherry tomatoes, sprinkle with remaining tomatoes,

crushed garlic, olives, capers, a dash of olive oil and a pinch of salt.

3. Insert the dish in the TurboChef Pot. Close the lid and set the pressure release valve

to closed.

4. Press the STEAM FUNCTION for 8 minutes.

Serves

Soup

CHICKEN NOODLE SOUP

Cooking time: 25 minutes

Ingredients:

• 1 tbsp butter

• 1 large onion, diced

• 4 carrots, peeled and cut

into½ cm thick rounds

• 1 celery stalk, diced

• 1.5l chicken stock

• 250g diced chicken

• 1 tsp salt

• Fresh ground pepper

• Egg noodles, cooked according

to packaging directions

Instructions:

1. With lid off, press SAUTE FUNCTION and

add butter to the pot, when melted add the

onion and cook stirring occasionally until the onion starts to often (about 1-2 mins).

Add the carrots and celery and saute for 5 mins stirring occasionally. Press SAUTE

FUNCTION and adjust timer for 3 minutes. If further cooking is required, press

CANCEL and press the SAUTE FUNCTION for another 3 minutes of cooking time.

2. Add chicken stock and chicken. Close the lid and set pressure release valve to closed

and press SOUP FUNCTION and adjust timings to 25 mins.

3. Mix with the cooked noodles and season with salt and pepper.

Serves

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Turbotronic TT-DPC9 Seite 15

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