385982
61
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/70
Nächste Seite
61
recepty kousky nA Fondue
Garnátové kuličky
cca 25 kusů
30 garnátů, bez hlavy, vnitřnosti odstraňte a
oloupejte, 1 polévková lžíce loupaného sezamu,
1 jarní cibulka, 1 polévková lžíce sezamové-
ho oleje, 1 lžička škrobové moučky, sůl, pepř,
strouhaná citrónová kůra
Garnáty jemně rozsekejte, sezam nasucho ore-
stujte na pánvi do zlatohněda. Jarní cibulku
omyjte a rovněž nasekejte na jemno. Všechny
přísady promíchejte a dochuťte kořením. Vypra-
cujte kuličky. Postavte do chladna. Připravte
fondue, vložte do vývaru a povařte cca 3 minu-
ty.
Wan-tan
25 Wan-Tans
25 zmrazených listů wan-tan, 200 g vepřové
panenky, 400 g zmrazeného listového špenátu,
100 g žampiónů, 20 g jarních cibulek, 1 červená
feferonka, 1 polévková lžíce sezamového oleje,
1 polévková lžíce sojové omáčky, strouhaná kůra
z jednoho citrónu nebo limetky, 1 vejce, 1
2 polévkové lžíce škrobové moučky, sůl, pepř,
cayenský pepř
Listy wan-tan nechte rozmrazit. Maso nakrájejte
na malé kostky a umelte, např. v mlýnku na maso
UNOLD
®
78131. Špenát jemně rozsekejte. Nohy
hub odstraňte, klobouky rovněž jemně rozsekejte.
Feferonku očistětet, rozpůlte, vyberte jadérka
a nakrájejte na jemné kostičky, rovněž jarní
cibulku nakrájejte na jemné kostičky. Na pánvi
nechte rozpálit olej, špenát, houby, feferonku
a cibuli poduste. Přidejte sójovou omáčku a
nechte mírně povařit. Nechte vychladnout.
Umleté maso promíchejte společně s vychladlou
zeleninou, citrónovou kůrou, vejcem a škrobovou
moučkou, silně dochuťte kořením.
Těstové listy Wan-Tan položte na pracovní
plochu. Na okrajích potřete vodou. Hotovou
náplň rozdělte na listy těsta. Z listů těsta udělejte
trojúhelníky a přehněte okraje. Ve vývaru na
fondue nechte vařit cca 5 minut.
recepty na grilovací deskU
Ostré kuřecí maso
200 g kuřecího masa, 3 polévkové lžíce sojové
omáčky, na 2 špičky nože chilli pasty, ½ lžičky
čerstvého, jemně nastrouhaného zázvoru, trochu
oleje
Kuřecí filety krátce namrazte, nakrájejte na velmi
tenké plátky (proti směru vláken), rozmíche-
jte se sojovou omáčkou, chilli pastou a zázvor-
em. Maso nechte marinovat a na 2 3 hodiny
dejte do lednice. Grilovací desku jemně potřete
olejem. Cca 10 min. grilujte a obracejte.
Tip: Nahraďte kuře vepřovou panenkou.
Garnátové špízy
4 garnáty, 4 šalotky, trochu oleje z římského
kmínu, malé olejem potřené dřevěné špízy
Garnáty a šalotky napíchněte vždy na jeden
špíz, potřete olejem z římského kmínu (nebo
česnekovým olejem) a grilujte cca 8-10 min.
recepty dipy a omáčky
Sladkokyselá omáčka
3 polévkové lžíce sezamového oleje, 1 cibule,
1 pórek, 1 stroužek česneku, 1 plátek čerstvého
ananasu, 2 polévkové lžíce medu, 2 polévkové
lžíce sojové omáčky, 4 polévkové lžíce octa,
30 ml rýžového vína, ¼ l rajčatového kečupu,
sůl, pepř, cayenský pepř podle chuti
Cibuli jemně rozsekejte. Pórek a ananas rozkráje-
jte na kousky, stroužek česneku rozkrájejte na
malé kostičky. V pánvi nechte rozpálit sezamový
olej. Cibuli a pórek v něm nechte zesklovatět.
Přidejte česnek a ananas.
Přidejte všechny zbylé přísady a dochuťte
kořením.
Mangová omáčka
1 mango, 1 jablko, 1 lžička hořčice, šťáva z je-
dnoho citrónu,1 lžička strouhaného křenu, 1
2 polévkové lžíce medu
61

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 48746 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info