538895
57
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/76
Nächste Seite
57GW13-014_v02
ПРИМЕРНИ РЕЦЕПТИ ЗА КАФЕ ЕСПРЕСО
ЕСПРЕСО – КЪСО КАФЕ (SHORT BLACK)
Еспресото е концентрирано, силно кафе с кафява пяна на повърхността, наричана каймак („crema”). На базата
на еспресото се приготвят всички останали напитки с кафе. Неговите разновидности се получават с добавяне на
различни количества мляко и пяна.
Пригответе стъклена чашка за еспресо 90 мл или малка чашка за кафе.
Налейте единично еспресо (30-35 мл).
ДЪЛГО КАФЕ (LONG BLACK)
Обикновено еспресо с гореща вода, сервирано в обикновена чашка за кафе или по-голяма чаша. Горещата вода
се налива най-напред така, че да се запази каймакът „crema”.
Пригответе чашка 190 мл.
Налейте в нея единично или двойно еспресо.
Допълнете гореща вода на вкус.
МАКИАТО (MACCHIATO)
Названието макиато произхожда от италианската дума със значение „петно”. Обикновено се сервира като обикно-
вено еспресо, с лъжичка мляко на повърхността и малко каймак („crema”) в средата.
Пригответе стъклена чашка за еспресо 90 мл или малка чашка за кафе.
Налейте единично или двойно еспресо.
Добавете лъжичка мляко на повърхността.
FLAT WHITE
Друга любима напитка е at white, напитка на базата на еспресо, с мляко, разпенено с пара, сервирана в обикно-
вена чашка за кафе или в по-голяма чаша. Слоят разпенено мляко на повърхността трябва да бъде 2 мм, за да
изолира кафето.
Пригответе чашка 190 мл.
Налейте единично или двойно еспресо.
Добавете разпенено мляко.
КАФЕ ЛАТЕ (CAFFÈ LATTE)
Еспресо, смесено с мляко, разпенено с пара, обикновено се сервира в стъклена чаша. Слоят разпенено мляко на
повърхността трябва да бъде 10 мм, за да изолира кафето.
Пригответе стъклена чаша 220 мл или чашка за кафе.
Налейте единично или двойно еспресо.
Добавете разпенено мляко.
КАПУЧИНО (CAPPUCCINO)
Тази чудесна напитка представлява еспресо с разпенено мляко, с пяна, посипана с какао. 2/3 от нея е кафе
с мляко, а 1/3 – пяна.
Пригответе чаша 190-240 мл.
Налейте единично или двойно еспресо.
Спазвайте пропорцията: 2/3 кафе с мляко, 1/3 пяна.
Посипете повърхността с какао.
КАФЕ МОКА (CAFFE MOCHA)
Приготвя се по подобен начин като капучиното, но се добавя шоколад за пиене. Достатъчно е да добавите шоко-
лада за пиене в еспресото и да го разбъркате, преди да добавите млякото, разпенено с пара, и пяната.
Пригответе чаша 190-240 мл.
Налейте единично или двойно еспресо.
Добавете две лъжички шоколад за пиене.
Добавете млякото, разпенено с пара.
Спазвайте пропорцията: 2/3 кафе с мляко, 1/3 пяна.
КАФЕ С БИТА СМЕТАНА (CON PANNA)
Разновидност на оригиналното виенско кафе, тази чудесна напитка представлява еспресо с добавена бита сме-
тана. Може да се посипе с канела или шоколад.
Пригответе чашка 190 мл.
Налейте единично или двойно еспресо.
Добавете бита сметана.
Посипете с канела или шоколад.
57

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Zelmer Piano 13Z014 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info