Bedienungsanleitung Gaggenau EB 333111 (Seite 41 von 56) (Englisch)

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Tables and tips

Feta Ovenproof

dish + wire

rack

2 250 Z 12 Recipe tip: Place feta cubes in a dish with

oil, tomatoes, onion, garlic and rosemary

and season with salt and pepper.

Oven-baked cheese,

fresh

Baking tray 2 180 H 20 After 10 minutes, cut a cross into the soft

cheese and break open. If possible, the

dish should be not much larger than the

cheese so that the cheese does not run.

Meals

Tortillas Ovenproof

dish + wire

rack

2 160 H 40 Recipe tip: With paprika, olives, onion, Ser-

rano ham and Manchego cheese.

Farmer's omelette Ovenproof

dish + wire

rack

2 160 H 40 Recipe tip: With green and white aspara-

gus; also add gravlax.

Frittata Ovenproof

dish + wire

rack

2 190 N 40 - 45 Recipe tip: With spinach, onion and

prawns.

Enchiladas,

grilled

Ovenproof

dish + wire

rack

2 200 N 10 - 15

Lasagne Ovenproof

dish + wire

rack

2 175 H 40 Recipe tip: Traditional or vegetarian with

grilled vegetables and buffalo mozzarella.

2 175 I 70 No need to preheat; do not open appliance

door.

Macaroni cheese Ovenproof

dish + wire

rack

2 180 / 220 H 20 To obtain a crust on the cheese, increase

the temperature to 220 °C after 10 minutes

and leave to brown for a further 10 minutes.

Cheese spätzle

(Swabian noodle

dish)

Ovenproof

dish + wire

rack

2 180 / 220 H 30 Gradually layer the freshly cooked spätzle in

the dish, sprinkling each layer with cheese.

Once you have done this, top the dish with

cheese and roasted onion, raise the temper-

ature to 220 °C and cook for 5 minutes.

Mini spring rolls,

frozen

Baking tray

greaseproof

paper

2 210 H 15*

Pizza, fresh Baking tray 2 250 N 8 - 12 Lightly grease the baking tray or line it with

greaseproof paper.

Pizza, frozen Wire rack 2 200 H 13

American pizza

(deep pan),

frozen

Baking tray 2 200 N 20 - 24 No need to pre-heat. If the oven has been

preheated, reduce the cooking time by

4 minutes.

Tarte flambée,

fresh

Baking tray 2 250 N 7 - 9 Recipe tip: Traditional or with goat's

cheese, Parma ham, figs and spring onion.

Tarte flambée,

frozen

Wire rack 2 220 H 10 - 12

Quiche Tart tin +

wire rack

2 200 N 15 + 20 Prick the base several times with a fork and

prebake for 15 minutes. Pour the mixture

onto the base and then bake for a further

20 minutes.

Onion tart Tart tin +

wire rack

2 200 N 40 - 50 Prick the base several times with a fork.

Dish Accessory Level Tempera-

ture

in °C

Type of

heating

Cooking

time

in min.

Comments

* Turn the food halfway through cooking.

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Gaggenau EB 333111 Seite 41

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