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Panasonic NN-CS89LB Seite 110

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Überbackene Weißbrotscheiben mit Brie
und Cranberry
1. Baguettescheiben auf den Metallrost legen, in der oberen Position
einschieben und im Modus Grill 1 2 bis 3 Minuten lang leicht
rösten.
2. Scheiben wenden und etwas Cranberrysoße darauf verteilen. Mit
Brie belegen und mit Sesamsamen bestreuen. Im Modus Kombi 7
6 bis 8 Minuten lang garen bzw. bis der Käse beginnt zu zerlaufen
und sich die Sesamkerne goldbraun verfärben.
Zutaten
Für 4 Portionen
1 kleines Baguette, in 8 Scheiben
geschnitten
60 ml Cranberrysoße
175 g Brie, in Scheiben
Sesamkerne
Gefäß: keines
Zubehör: Metallrost
Italienische Hühnerleberpastete
Taschenkrebse mit Avocado auf Blätterteig
1. Zwiebel, Knoblauch und 25 g Butter in eine kleine Pyrex
®
-
Auaufform geben. Bedecken und auf dem Geräteboden bei
1000 W 3 Minuten lang bzw. bis die Zwiebeln weich sind garen.
2. Hühnerleber und Oregano dazugeben. Bedecken und
5 bis 7 Minuten lang bei 1000 W garen. Dabei einmal
umrühren. Hinweis: Beim Garen der Hühnerleber sind kleine,
explosionsartige Geräusche zu hören.
3. Masse 5 Minuten lang abkühlen lassen, dann Wermut und
Gewürze dazugeben und fein pürieren.
4. Masse in Serviergefäß geben und glatt streichen. 50
g Butter
in eine kleine Schüssel geben und 30 bis 40 Sekunden lang bei
1000 W erhitzen, um sie zu zerlassen. Klare Butter von weißen
Rückständen trennen und auf die Pastete geben. Mit geviertelten
Zitronen und Oliven dekorieren und kühl stellen. Mit Petersilie
garnieren und mit Grissini oder Toastscheiben servieren.
1. Butter mit einer Prise Salz und Paprikapulver vermischen und
30 Sekunden lang bei 1000 W erhitzen, um sie zu zerlassen.
Das Gerät im Modus Heißluft auf 200 °C vorheizen. Blätterteig
mit zerlassener Butter bestreichen und auf halber Länge
einschneiden. Dann in 3 gleichgroße Streifen unterteilen. Die
Teigstreifen anschließend auf das Emailleblech legen und in der
unteren Einschubposition 11 Minuten lang bei 200 °C backen.
2. Die geriebene Limettenschale und den Saft mit Honig, Salz,
Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel zu einer Vinaigrette rühren.
Avocado in zwei Hälften schneiden und den Kern entfernen.
Die Avocado dann schälen und in kleine Würfel schneiden. Die
Avocado unter die Vinaigrette mischen und beiseite stellen.
3. Grapefruit schälen und die Fruchtsegmente herausschneiden.
Dill waschen, trocken schütteln und die Spitzen abzupfen.
Eine Schicht Avocadosalat auf die Blätterteigteile geben, und
Krebseisch und Grapefruit darauf geben. Anschließend mit Dill
garnieren.
Zutaten
Für 6 Portionen
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
25 g Butter
225 g Hühnerleber, gehackt
5 ml getrockneter Oregano
15 ml trockener Wermut
Salz und Pfeer
50 g Butter
1 Zitronenscheibe, geviertelt
2 grüne, gefüllte Oliven, halbiert
Garnierung:
Petersilie
Gefäß: 1 x kleine Pyrex
®
-Auauorm
mit Deckel
1 x Serviergefäß
Zubehör: keines
Zutaten
Für 2 Portionen
5 g Butter
Prise Salz
2,5 g Paprikapulver
300 g Blätterteig
1 Limette, geriebene Schale und Saft
5 ml Honig
Salz und Pfeer
30 ml Olivenöl
1 reife Avocado
1 Grapefruit
100 g Krebseisch
Garnierung:
1 Stiel Dill
Gefäß: 2 x mittelgroße Pyrex
®
-
Schüsseln
Zubehör: Emailleblech
Suppen und Vorspeisen
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  • Sehr geehrte Damen und Herrwn,
    Wir haben einen Microwellen Dampfgarer NN-CS89LB
    Wenn wir auf Auftauen für einen Schokokuchen gehen 275 Auftaustufe gehen, erscheint in der Anzeige unten ein blinkendes "2" Zeichen. Was bedutet das? Es steht nichts in der Gebrauchsanweisung.
    Mit freundlichen Grüßen
    Eva Zollnber
    Eingereicht am 11-5-2023 14:43

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