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Panasonic NN-CS89LB Seite 111

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Kokosnuss-Fisch-Curry
Französische Fischsuppe (Bouillabaisse)
1. Zwiebel mit der Paprika in der mit einem Deckel bedeckten
Pyrex
®
-Auaufform auf dem Geräteboden 4 bis 5 Minuten lang
bei 1000 W anschwitzen. Kokosmilch, Tomate, Currypaste und
Zitronensaft dazugeben.
2. Bei 1000 W 3 Minuten garen, bevor der Fisch dazugegeben wird.
Bedecken und 6 bis 7 Minuten lang bei 1000 W garen. Nach der
Hälfte der Garzeit umrühren. Vor dem Servieren abschmecken.
1. Öl und Tomatenmark in eine Pyrex
®
-Auaufform geben, mit dem
Deckel verschließen und auf dem Geräteboden 1 Minute lang bei
1000 W erhitzen, dann gut verrühren.
2. Zwiebeln und Lauch dazugeben und 3 bis 4 Minuten bei 1000 W
weich dünsten. Knoblauch, Tomaten, Fischfond, Wein, Thymian,
Salz, Pfeffer, Orangenschale, Safran und Chilisoße zugeben. 3 bis
4 Minuten bei 1000 W erhitzen.
3. Fisch zugeben. Abdecken und auf dem Geräteboden 3 bis
4 Minuten bzw. bis der Fisch gar ist bei 1000 W garen.
4. Meeresfrüchte und Garnelen dazugeben und erneut 2
bis 3 Minuten bzw. bis die Mischung heiß ist bei 1000 W
erwärmen. Dabei darauf achten, dass der Fisch nicht zerkocht.
Thymianzweige herausnehmen. Mit Dill garniert servieren.
Zutaten
Für 4 Portionen
1 Zwiebel, gehackt
1 rote Paprikaschote, entkernt und
zerkleinert
200 ml Kokosmilch
1 Tomate, geschält und zerkleinert
15 ml Currypaste
½ Zitrone, nur der Saft
600 g Seelachs (Köhler oder
Pollack), in große Stücke geschnitten
Salz und Pfeer
Gefäß: 1 x Pyrex
®
-Auauorm,
22 cm
Zubehör: keines
Fischlets nach provenzalischer Art
1. Fischlets waschen und trocknen. Salzen und pfeffern und mit Öl
beträufeln. Fisch und Gemüse in eine ache Pyrex
®
-Auaufform
geben, Olivenöl darüber träufeln mit Kräutern der Provence
bestreuen. Die Form auf den Geräteboden stellen und im Modus
Kombi 1 etwa 20 Minuten lang garen. Kurz vor Ende der Garzeit
die Oliven in die Form geben.
Zutaten
Für 4 Portionen
4 Lachslets (800 g)
Salz und Pfeer
Olivenöl
4 Tomaten, in Scheiben geschnitten
Kräuter der Provence
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
12 schwarze Oliven
Gefäß: 1 x ache Pyrex
®
-Auauorm
Zubehör: keines
Wassertank füllen
Zutaten
Für 6 Portionen
75 ml Olivenöl
30 ml Tomatenmark
2 Zwiebeln, gehackt
1 große Lauchstange, in Ringe
geschnitten
4 Knoblauchzehen, zerdrückt
225 g Tomaten, geschält und
geviertelt
1,2 Liter Fischfond
150 ml trockener Weißwein
4 Thymianzweige
Salz und Pfeer
1 Orangenschale, in
kleine Stücke geschnitten
4 Safranfäden
5 ml Chilisoße
450 g Kabeljau, Schellsch oder
Seelachs,
gehäutet und in große Stücke
geschnitten
450 g gemischte Meeresfrüchte
4 frische Riesengarnelen
Garnierung:
Bund Dill
Gefäß: 1 x
Pyrex
®
-Auauorm mit
Deckel, 3 Liter
Zubehör: keines
Fisch
… 111 …

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  • Sehr geehrte Damen und Herrwn,
    Wir haben einen Microwellen Dampfgarer NN-CS89LB
    Wenn wir auf Auftauen für einen Schokokuchen gehen 275 Auftaustufe gehen, erscheint in der Anzeige unten ein blinkendes "2" Zeichen. Was bedutet das? Es steht nichts in der Gebrauchsanweisung.
    Mit freundlichen Grüßen
    Eva Zollnber
    Eingereicht am 11-5-2023 14:43

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